Foi dada a largada! Os participantes do concurso de Melhor Fondue do Brasil participaram da abertura do 3º Mundial do Queijo do Brasil nesta quinta-feira, dia 11 de abril, e apresentaram para os jurados suas apostas.
Todos os seis participantes do concurso tiveram que seguir a regra de usar em seu prato 50% do queijo gruyére, já a outra metade é uma escolha de cada participante.
Durante a abertura do concurso, Fabien Clerc, Consul Suíco do Turismo no Brasil, chamou a atenção para as regras do concurso: “A originalidade é muito importante, mas também o respeito à tradição suíça”
Na segunda edição do concurso, o evento conta com seis participantes, sendo eles: Rafael Marques, Luiz Fernando Coutinho, Raquel Chap Chap, Malu Mello, Dudu Prado e Camila Almeida. Eles estao sendo avaliados por oito experientes jurados: Chefe Lino, Clara Gaehwiler, Danni Symon, Fred Sabag, Marcos Nogueira, Rosa Moraes, Rosana Radecki e Dominique Bouchait.
O resultado do concurso de Melhor Fondue do Brasil em 2024 será divulgado na noite desta sexta-feira em um evento no Palácio dos Bandeirantes.
Essa é a primeira vez que o Concurso da Melhor Fondue do Brasil é realizado durante o Mundial do Queijo do Brasil e nesta edição acontece no mesmo espaco da feira dos produtores na parte externa do Teatro B32 na Faria Lima, em Sao Paulo.
