{"id":8989,"date":"2024-03-15T10:12:09","date_gmt":"2024-03-15T13:12:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/?p=8989"},"modified":"2024-03-21T18:07:04","modified_gmt":"2024-03-21T21:07:04","slug":"ultima-chance-inscricoes-para-concurso-de-melhor-fondue-do-pais-se-encerram-em-15-de-marco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/es\/ultima-chance-inscricoes-para-concurso-de-melhor-fondue-do-pais-se-encerram-em-15-de-marco\/","title":{"rendered":"Las inscripciones para el Concurso de la Mejor Fondue entran en su recta final."},"content":{"rendered":"

El 3\u00ba Campeonato Mundial de Quesos de Brasil, que se realizar\u00e1 entre el 11 y el 14 de abril en el Teatro B32 de la Avenida Faria Lima, ser\u00e1 el escenario de... Segundo Mejor Concurso de Fondue de Brasil<\/a>. El gran campe\u00f3n tambi\u00e9n representar\u00e1 a Brasil en el Campeonato Mundial de Fondue en Suiza en 2025, con los gastos de viaje cubiertos por la organizaci\u00f3n. Sin embargo, una advertencia para los interesados en participar en la competencia: las inscripciones cierran el 15 de marzo. Para participar, los competidores deben completar el formulario. formulario de inscripci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

El concurso para la Mejor Fondue del pa\u00eds se celebrar\u00e1 el 11 de abril, inaugurando el 3.er Campeonato Mundial de Quesos de Brasil. Los candidatos ser\u00e1n evaluados seg\u00fan los criterios establecidos por el concurso suizo, centr\u00e1ndose en la originalidad de la receta. El concurso brasile\u00f1o acoger\u00e1 hasta 12 candidatos, tanto profesionales como aficionados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Es importante que los candidatos presten atenci\u00f3n a las bases de participaci\u00f3n. Todas las fondues deben contener queso Gruy\u00e8re DOP 50%, que ser\u00e1 proporcionado por el concurso a los candidatos. La otra mitad la elige cada participante.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Los participantes toman riesgos con su creatividad.<\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El c\u00f3nsul de turismo de Suiza en Brasil, Fabien Clerc, presidente del segundo concurso "La Mejor Fondue de Brasil", explica que el concurso es una oportunidad para que los candidatos brasile\u00f1os demuestren su originalidad: "La principal diferencia es la calidad de los productos, y en este concurso la creatividad no tiene l\u00edmites. Adem\u00e1s, los jueces ser\u00e1n de diversos tipos y procedencias, lo que aporta mayor diversidad al an\u00e1lisis".  <\/p>\n\n\n\n

\u00a1Y la creatividad no falta entre los participantes! En la \u00faltima edici\u00f3n del concurso, los candidatos se arriesgaron con los ingredientes de la fondue, incluso usando cachaza de jambu y tucupi en sus combinaciones. <\/p>\n\n\n\n

El segundo concurso "La Mejor Fondue de Brasil" tiene como comisaria general a Gabriela La Porta, quesera de Belmiro Braga, MG, y Garde et Jur\u00e9 de la Guilde des Fromagers. Los jueces seleccionados fueron invitados por su experiencia profesional.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La competici\u00f3n de la Mejor Fondue de Brasil se realiza por primera vez durante los World Cheese Awards.\u00a0<\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Esta ser\u00e1 la primera vez que el concurso "Mejor Fondue de Brasil" se celebre durante los World Cheese Awards. En la primera edici\u00f3n, en 2023, el evento tuvo lugar en la residencia del C\u00f3nsul General de Suiza en S\u00e3o Paulo. La gran ganadora fue Clara Gaehwiler, residente de Piren\u00f3polis, Goi\u00e1s. La fondue de Clara combin\u00f3 Gruy\u00e8re DOP 50% con quesos brasile\u00f1os de Queijaria Alpina, tambi\u00e9n de Goi\u00e1s. Se trataba de queso Alpino Raclette con 90 d\u00edas de maduraci\u00f3n y queso Stephan con 12 meses de maduraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Concurso destaca producci\u00f3n quesera nacional.\u00a0<\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El Concurso de la Mejor Fondue de Brasil tambi\u00e9n es una excelente oportunidad para que los productores muestren su trabajo a los amantes del queso. Uno de los jueces de esta edici\u00f3n, el chef Paschoal Luliani, destaca la importancia de este evento para la cadena nacional de producci\u00f3n de queso: \u201cEl concurso es una forma de introducir nuevos y buenos quesos a la cultura brasile\u00f1a. Es sorprendente que aqu\u00ed en Brasil, los restaurantes a menudo fallan no en la receta o la t\u00e9cnica, sino en la calidad de los ingredientes utilizados\u201d.\u201d <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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