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Série de Eventos Passaporte Visita

Passaporte Visita

Passaporte Visita Av. Brig. Faria Lima, 3732, Itaim Bibi, São Paulo, SP, Brasil

Venha conhecer o Teatro B32 e visitar os expositores do Salão Profissional, que têm como objetivo apresentar ao público (que vive de queijo) soluções simples e sofisticadas para seu dia a dia e as tendências do mercado em equipamentos e insumos. O salão profissional acontece no dia 11 de abril de 16h às 20h e […]

R$35,00

Curso – A biodiversidade das culturas lácteas na criação de texturas e aromas: uma jornada sensorial ao longo da maturação.

Sala 8 de Coworking do subsolo do teatro Avenida Faria Lima, 3732, São Paulo, São Paulo, Brasil

A parceria perfeita entre coagulantes e bactérias láticas; O papel das culturas adjuntas na formação de sabor e desenvolvimento de textura; A sinergia entre culturas láticas, mofos e leveduras como […]

R$120,00

Queijos Baianos 1

Ilha 2 de degustação Avenida Faria Lima, 3732, São Paulo, São Paulo, Brasil

Queijos Baianos 1 Você conhece a riqueza do queijo baiano? Nesta degustação você vai degustar queijos de 5 regiões da Bahia que têm chamado atenção pelo inovação e qualidade do […]

R$120,00

Queijos Baianos 2

Ilha 1 de degustação Avenida Faria Lima, 3732, São Paulo, São Paulo, Brasil

Mais uma degustação para mostrar a riqueza dos queijos baianos. Desta vez vamos passear pelo nordeste, centro-sul e pelo sul da Bahia. Serão 5 queijos incríveis de 5 produtores que […]

R$120,00

Queijos Valencianos

Ilha 1 de degustação Avenida Faria Lima, 3732, São Paulo, São Paulo, Brasil

Queijos Valencianos com Produtores de Valença Além do bate papo que contará o protagonismo dos queijos artesanais Valenciano, você terá a possibilidade de conhecer o terruá dos queijos do vale […]

R$120,00

Queijaria Serra do Bálsamo

Ilha 1 de degustação Avenida Faria Lima, 3732, São Paulo, São Paulo, Brasil

Queijaria Serra do Bálsamo com João Vicente Queijos do Goiás de leite cru maturados em caverna. Como João Vicente Borges deu personalidade aos queijos que tem conquistado chefs da região. […]

R$120,00