{"id":7563,"date":"2023-12-17T14:09:05","date_gmt":"2023-12-17T17:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/?p=7563"},"modified":"2024-04-06T14:32:28","modified_gmt":"2024-04-06T17:32:28","slug":"roteiro-gastronomico-no-3-mundial-do-queijo-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/roteiro-gastronomico-no-3-mundial-do-queijo-do-brasil\/","title":{"rendered":"Itin\u00e9raire gastronomique du 3e Championnat mondial des fromages du Br\u00e9sil"},"content":{"rendered":"

Envie de participer au parcours gastronomique du 3e Championnat du monde des fromages Br\u00e9sil 2024 ?<\/em><\/p>\n

Le programme officiel de l'\u00e9v\u00e9nement, l'itin\u00e9raire, est un partenariat entre les chefs et les producteurs de fromage associ\u00e9s \u00e0 SerT\u00e3oBras, et en est \u00e0 sa deuxi\u00e8me \u00e9dition, pr\u00e9cis\u00e9ment parce que la premi\u00e8re a \u00e9t\u00e9 un \u00e9norme succ\u00e8s en 2022 !<\/span><\/p>\n

Cette ann\u00e9e, les chefs rel\u00e8vent le d\u00e9fi de choisir un fromage artisanal br\u00e9silien pour cr\u00e9er des plats ou des r\u00e9interpr\u00e9tations de plats utilisant ce fromage, qui seront servis entre le 5 et le 14 avril 2024.<\/span><\/p>\n

La plupart des chefs ayant s\u00e9lectionn\u00e9 des fromages sont devenus clients apr\u00e8s la visite. Outre l'opportunit\u00e9 d'\u00e9tablir des contacts avec de potentiels nouveaux acheteurs dans le secteur de la restauration, cet \u00e9v\u00e9nement offre \u00e9galement aux consommateurs avertis de d\u00e9couvrir et de d\u00e9guster ces fromages.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 10 mars seulement. Le processus de prise de contact avec chaque \u00e9tablissement, de r\u00e9ception et d'envoi d'\u00e9chantillons, d'\u00e9laboration des plats et de promotion est colossal et tr\u00e8s chronophage\u00a0! Pour vous inscrire, il vous suffit de remplir le formulaire. CE LIEN<\/a>.<\/p>\n

Vous pouvez proposer jusqu'\u00e0 deux fromages, qui seront vendus \u00e0 prix pr\u00e9f\u00e9rentiels aux \u00e9tablissements participants. Il est n\u00e9cessaire d'envoyer un \u00e9chantillon d'environ 200 g aux organisateurs du festival \u00e0 S\u00e3o Paulo\u00a0; l'adresse vous sera communiqu\u00e9e ult\u00e9rieurement. Cet \u00e9chantillon sera d\u00e9gust\u00e9 par les chefs afin de d\u00e9terminer avec quel fromage votre fromage s'accorde le mieux.<\/p>\n

Pour participer, il est n\u00e9cessaire que les produits propos\u00e9s soient enregistr\u00e9s aupr\u00e8s d'un organisme d'inspection (municipal, \u00e9tatique ou f\u00e9d\u00e9ral), qu'ils aient d\u00e9j\u00e0 re\u00e7u une reconnaissance nationale ou internationale et qu'ils soient membres \u00e0 jour de leurs cotisations.<\/p>\n

Les frais de participation s'\u00e9l\u00e8vent \u00e0 1\u00a0480\u00a0R, payables en trois versements maximum par virement bancaire. Veuillez noter qu'une partie de ce montant sera d\u00e9duite des ventes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Contactez-nous pour toute information ou question\u00a0:<\/i><\/b><\/p>\n

Juliana Aoki
\n<\/i><\/b>11 98601 1893<\/i><\/b><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bora participar do\u00a0Roteiro\u00a0Gastron\u00f4mico do 3\u00b0 Mundial do Queijo Brasil 2024? Programa\u00e7\u00e3o oficial do evento, o roteiro \u00e9 uma parceria entre chefs de cozinha e produtores de queijo associados da SerT\u00e3oBras, […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8088,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"link","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":""},"categories":[16,190],"tags":[],"class_list":["post-7563","post","type-post","status-publish","format-link","has-post-thumbnail","hentry","category-programa","category-roteiro-gasrtronomico","post_format-post-format-link"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7563"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7563\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundialdoqueijodobrasil.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}