Comienza la competición al mejor fondue en los World Cheese Awards.

¡Comenzó la competencia! Los participantes del concurso "La Mejor Fondue de Brasil" asistieron a la inauguración del 3.er Campeonato Mundial de Quesos de Brasil este jueves 11 de abril y presentaron sus propuestas a los jueces.

Los seis concursantes tuvieron que seguir la regla de utilizar 50% de queso Gruyère en su plato, mientras que la otra mitad quedaba a criterio de cada participante.

Durante la apertura del concurso, Fabien Clerc, Cónsul de Turismo de Suiza en Brasil, llamó la atención sobre las bases del concurso: "La originalidad es muy importante, pero también lo es el respeto a la tradición suiza".“

En la segunda edición del concurso, el evento cuenta con seis participantes: Rafael Marques, Luiz Fernando Coutinho, Raquel Chap Chap, Malu Mello, Dudu Prado y Camila Almeida. Están siendo evaluados por ocho jueces experimentados: Chef Lino, Clara Gaehwiler, Danni Symon, Fred Sabag, Marcos Nogueira, Rosa Moraes, Rosana Radecki y Dominique Bouchait.

Los resultados del concurso Mejor Fondue de Brasil 2024 se anunciarán este viernes por la noche, en un evento en el Palácio dos Bandeirantes.

Esta es la primera vez que el Concurso Mejor Fondue de Brasil se realiza durante el World Cheese Awards en Brasil, y este año ocurre en el mismo espacio de la feria de productores, fuera del Teatro B32, en la Avenida Faria Lima, en São Paulo.