Tercer concurso al mejor fabricante de quesos de Brasil
O Concurso para el Mejor Quesero de Brasil Estaba dirigido a comerciantes de queso, chefs y agentes comerciales de la cadena de suministro de queso artesanal o industrial.
El concurso incluía Sello oficial del Concours de Meilleur Fromager du Monde, celebrada en Mundial del Queso de Tours,, en Francia. El ganador de la edición brasileña aseguró Entrada directa a la próxima edición de la competición mundial., que tendrá lugar en 2027, con Tarifa aérea de São Paulo a París como parte del premio.
Presidencia y Comisionado General
El concurso fue presidido por Annick Polèse (foto), presidente de la Fédération des Fromagers de France, referente internacional en el sector quesero.
Como Comisionado General de la competición, dependemos de Marina Cavechia, quesero de Barra de queso Teta (Brasilia-DF) y ganador del 1er Concurso de Mejores Queseros de Brasil.
Los mejores productores de queso de Brasil en 2026
🥇 1er lugar: Débora Martins Ferraz de Campos – Cueva 381 – São Paulo
🥈 2º puesto: Maycon Jhonatan de Oliveira – Pardinho Artesanal – SP
🥉 3er lugar: María José de Oliveira – Pan de Azúcar – São Paulo
Ganadores de ediciones anteriores
1er Concurso al Mejor Quesero (2022)
🏆 Marina Cavechia, de Teta Cheese Bar (Brasília-DF), fue elegido Mejor Quesero de Brasil en 2022.
🥈 Aline Biasuz, de Amor pelo Queijo (Passo Fundo-RS), quedó en 2º lugar.
🥉 Carolina Nalín, de Queijos e Amigos (Campinas-SP), quedó en 3.º lugar.
2º Concurso al Mejor Quesero (2024)
🏆 Anderson Aguiar, Loucos por Queijo (São Paulo-SP) fue elegida Mejor Quesera de Brasil en 2024.
🥈 Cristiane Abade, de Empório Montanara (Londrina-PR), quedó en 2º lugar.
🥉 Juliana Cavalcante, de Lá do Interior (Socorro-SP), quedó en 3er lugar.
Conoce a los candidatos para la 3ª edición.
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