Conferencias, cursos y mesas redondas
En 2024, el Programa Vía Láctea Reunió 33 conferencias sobre diversos temas, desde la alimentación hasta la mesa del consumidor. El evento se celebró en tres espacios de coworking Desde el Teatro B32, con aforo limitado.
En la edición 2026 la coordinación estará a cargo de los profesores. Rosângela Freitas y Gustavo Lacorte. Estamos preparando otro. experiencia enriquecedora Para todos los amantes del queso.