Le 4e Championnat du monde brésilien de fromage aura lieu à partir de Du 16 au 19 avril 2026, au Teatro B32, São Paulo-SP. Le programme, destiné aux professionnels et aux consommateurs finaux, a été développé par un équipe enthousiaste et passionnée par le fromage.

A Marché aux fromages et produits locaux L'événement se tiendra dans l'espace extérieur du théâtre B32., avec un accès libre au public. Plus de 100 producteurs venus de tout le Brésil vendront leurs produits directement de la ferme.

À l'intérieur du théâtre, quatre concours promettent de ravir les participants :

Dans les espaces de coworking du Théâtre (accessibles par l'escalier situé à côté de la Baleine), Programme Voie lactée se rencontrera Conférences e Tournée d'affaires.

Depuis 2019, Championnat du monde du fromage du Brésil Cet événement s'est imposé comme incontournable pour les acteurs de la filière fromagère et laitière. Fromagers, producteurs laitiers, distributeurs, fabricants de matériel, fournisseurs, chefs… tous seront de nouveau présents à São Paulo pour cette 4e édition, qui démontrera une fois de plus son expertise.

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Foto: Divulgação 
Le fromage Morro Azul, de la fromagerie du Vermont, a été élu meilleur fromage du monde en 2024.
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Henrique Herbert, Meilleur Fromager du Brésil 2024
Anderson Aguiar. FOTO Guillermo White SerTãoBras
Anderson Aguiar, Meilleur fromager du Brésil 2024
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Malu Melo, Meilleure fondue du Brésil 2024

Regardez la vidéo de la 3ème édition sur la chaîne Sabor e Arte.

Le Championnat du monde des fromages du Brésil est un partenaire officiel du Mondial du Fromage de Tours, en France.

Vainqueurs du 3e Championnat du monde des fromages du Brésil