3e concours du meilleur fromager du Brésil

O Concours du meilleur fromager du Brésil Elle s'adressait aux marchands de fromage, aux chefs cuisiniers et aux agents commerciaux de la filière fromagère artisanale ou industrielle.

Le concours mettait en vedette sceau officiel du Concours de Meilleur Fromager du Monde, tenu à Mondial du Fromage de Tours,, en France. Le vainqueur de l'édition brésilienne a obtenu Qualification directe pour la prochaine édition du concours mondial., qui aura lieu en 2027, avec Billet d'avion de São Paulo à Paris dans le cadre de cette récompense.

Présidence et commissaire général

Le concours était présidé par Annick Polèse (photo), président de la Fédération des Fromagers de France, une référence internationale dans le secteur fromager.

Comme Commissaire général du concours, nous comptons sur Marina Cavechia, fromager de Barre de fromage Teta (Brasília-DF) et lauréat du 1er concours du meilleur fromager du Brésil.

Les meilleurs fromagers du Brésil en 2026

🥇 1ère place : Débora Martins Ferraz de Campos – Grotte 381 – São Paulo
🥈 2e place : Maycon Jhonatan de Oliveira – Pardinho Artesanal – SP
🥉 3e place : Maria José de Oliveira – Pain de Sucre – São Paulo

3° Concurso Melhor Queijista do Brasil

Lauréats des éditions précédentes

queijistas2024

1er concours du meilleur fromager (2022)

🏆 Marina Cavechia, de Teta Cheese Bar (Brasília-DF), a été élu meilleur fromager du Brésil en 2022.
🥈 Aline Biasuz, d'Amor pelo Queijo (Passo Fundo-RS), est arrivé à la 2ème place.
🥉 Caroline Nalin, de Queijos e Amigos (Campinas-SP), est arrivé à la 3ème place.

🎥 Regardez la vidéo du concours.

2e meilleur concours de fromagers (2024)

🏆 Anderson Aguiar, Loucos por Queijo (São Paulo-SP) a été élu meilleur fromager du Brésil en 2024.
🥈 Cristiane Abade, d'Empório Montanara (Londrina-PR), est arrivé à la 2ème place.
🥉 Juliana Cavalcante, de Lá do Interior (Socorro-SP), est arrivé à la 3ème place.

Découvrez les candidats de la 3e édition.

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