IV Concurso de Quesos y Productos Lácteos
Las confortables suites, los magníficos salones, la gastronomía y el exuberante entorno natural proporcionarán el escenario perfecto…
¿Quién lo hace?
Roland Barthélemy, presidente de la Guilde Internationale des Fromagers; Annick Polèse, presidenta del Concurso del Mejor Quesero; Arnaud Sperat Czar, presidente del Concurso del Mejor Quesero; Débora Pereira, presidenta de la Asociación Mundial…
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3er Concurso de Mejor Quesero de Brasil
Un concurso para reconocer la excelencia en el arte de elaborar quesos.
Concurso para el Mejor Quesero de Brasil
La única mujer que ganó el concurso nacional Mejor Obrero de Francia en 2019, Christelle Lohro, de Maison…
¿Por qué es seguro comer quesos de leche cruda con moho natural?
¿Quieres saber la respuesta? Consulta la conferencia que impartió el profesor Luis Roberto durante…
El Campeonato Mundial de Queso Brasil 2024 tiene nuevos ganadores.
La Tercera Edición del Campeonato Mundial de Quesos en Brasil, que tuvo lugar entre el 11 y el 14 de…
3er Campeonato Mundial de Quesos de Brasil: el queso brasileño “Morro Azul” obtiene el 1er lugar en el Concurso Internacional de Quesos y Lácteos
El pasado viernes 12 de abril, el Campeonato Mundial de Quesos de Brasil eligió al queso Morro Azul como gran campeón…