Programme complet
Lieu : Teatro B32 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04543-060, Brésil
PROGRAMME GÉNÉRAL
JEUDI 16 AVRIL
Début des compétitions et cérémonie officielle.
Temps | Activité | Locale |
8h00 – 12h00 | 1ère étape – Concours du meilleur fromager du Brésil | Théâtre B32 |
14h00 – 16h00 | Formation et accréditation officielle des jurés | Théâtre B32 |
18h | Cérémonie d'ouverture officielle Chapitre sur l'intronisation Guilde internationale des fromagers | Place de la Baleine |
20h | Cocktail de bienvenue pour les jurés et les officiels | Salle principale – Théâtre B32 |
22h | Fin des activités de la journée. |
Vendredi 17 avril
Le summum de la compétition internationale et le Congrès de l'innovation.
Temps | Activité | Locale |
7h30 | Réception, accréditation et remise des documents aux jurés. | Théâtre B32 |
9h | Ouverture du marché des producteurs au public | Place de la Baleine |
9h | Début du Congrès de la Voie lactée (panels et conférences) | Salles de coworking – Théâtre B32 |
9h | 1ère étape – Concours mondial des fromages et des produits laitiers | Théâtre B32 |
13h | Pause pour les évaluations. | |
16h | Grande cérémonie de la Guilde Internationale des Fromagers et 2e étape – Concours mondial des fromages et produits laitiers | Théâtre B32 |
19h | Cérémonie des Grands Prix Internationaux | Théâtre B32 / Place de la Baleine |
22h | Fermeture du marché des producteurs. | Place de la Baleine |
SAMEDI 18 AVRIL
Une célébration des talents nationaux et une grande fête de clôture.
Temps | Activité | Locale |
9h | Ouverture du marché des producteurs | Place de la Baleine |
9h – 12h | Finale nationale – Concours du meilleur fromager du Brésil | Théâtre B32 |
13h – 17h | Finale nationale – Concours du meilleur fromager du Brésil | Théâtre B32 |
20h | Soirée de clôture et concours des chefs d'origine. Remise des prix aux lauréats des concours de fromages et de produits laitiers, au meilleur fromager et au meilleur producteur de fromage. | Théâtre B32 |
22h | Fermeture définitive du marché des producteurs. |
DIMANCHE 19 AVRIL
Dernière chance de visiter la foire.
Temps | Activité | Locale |
9h | Ouverture définitive du Salon des producteurs | Place de la Baleine |
16h | Clôture officielle du 4e Championnat du monde des fromages du Brésil | Place de la Baleine |
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