Programme complet
16 avril – jeudi
16h | Concours de la meilleure fondue du Brésil
18h30 | Ouverture officielle du Salon des Fromages et des Produits du Terroir, avec coupure de ruban et présence d'autorités brésiliennes et internationales.
19h30 | Cocktail en l'honneur des juges
17 avril - vendredi
9h-20h | Salon du fromage et des produits locaux et salle d'exposition professionnelle
9h | Début de Programme Voie lactée et de programme de dégustation
8h | Accueil des jurés
9h | Début de la première étape du Concours mondial des fromages et des produits laitiers
12 h | Fin de la première étape
16h | Deuxième étape : sélection du meilleur fromage du concours
20h | Dîner de gala et annonce des résultats du concours de fromages et de produits laitiers au théâtre, sur le site web, et remise des prix lors du dîner.
18 avril – samedi
8h | Réception des juges des concours du Meilleur Fromager et du Meilleur Fromager
9h-20h | Salon du fromage et des produits locaux et salle d'exposition professionnelle
9 h | Début du concours du Meilleur Fromager du Brésil
12 h | Fin de la compétition
14h | Début du concours du Meilleur Fromager du Brésil
17h | Clôture de la compétition
18h | Cérémonie de la Guilde des Fromagers, remise des prix des deux concours du Meilleur Fromager.
19 avril – dimanche
9h – 16h | Foire aux fromages et produits locaux
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