4º Concurso de Queijos e Produtos Lácteos
As suítes confortáveis, os salões magníficos, a gastronomia e a natureza exuberante do local serão o cenário perfeito...
Quem faz
Roland Barthélemy, Presidente da Guilde Internationale des Fromagers Annick Polèse, presidente do concurso de melhor queijista Arnaud Sperat Czar, presidente do concurso de melhor queijeiro Débora Pereira, Presidente do Mundial...
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3º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
Competição para reconhecer a excelência da arte queijeira.
Concurso de Melhor Queijista do Brasil
A única mulher vencedora do concurso nacional de Meilleur Ouvrier de France em 2019, Christelle Lohro, da Maison...
Porque comer queijos de leite cru com mofo natural é seguro?
Quer saber a resposta para essa indagação? Confira a palestra que o Prof. Luis Roberto ministrou durante o...
Mundial do Queijo do Brasil 2024 tem novos vencedores
A Terceira Edição do Mundial do Queijo do Brasil, que aconteceu entre os dias 11 e 14 de...
3º Mundial do Queijo do Brasil: Queijo Brasileiro “Morro Azul” fica em 1° lugar em Concurso Internacional de Queijos e Produtos Lácteos
Na última sexta-feira, 12/04, o Mundial do Queijo do Brasil elegeu o queijo Morro Azul como o grande...