Concurso para el Mejor Quesero de Brasil
El concurso cuenta con el aval oficial de Concurso de Mejor Fromager du Monde, celebrada en Mundial del Queso de Tours, en Francia.
El ganador de la edición brasileña garantiza un lugar directo en la próxima edición de la competición mundial., que tendrá lugar en 2027, con pasajes de avión De São Paulo a París en el marco de la ceremonia de entrega de premios.
La presidencia del concurso la ostenta Annick Polèse (foto), presidente de Federación de Fromagers de Francia, referente internacional en el sector quesero.
Como Comisario General del concurso, nos apoyamos en Marina Cavechia, quesero de Barra de queso Teta (Brasilia-DF) y ganador del 1er Concurso de Mejores Queseros de Brasil.
El concurso Mejor Quesero de Brasil está dirigido a Comerciantes de queso, cocineros y agentes de ventas de la cadena de suministro de queso artesanal o industrial.
Los candidatos se seleccionan a través de un evaluación previa basado en los archivos de la aplicación.
Ganadores de ediciones anteriores
1er Concurso al Mejor Quesero (2022)
🏆 Marina Cavechia, de Teta Cheese Bar (Brasília-DF), fue elegido Mejor Quesero de Brasil en 2022.
🥈 Aline Biasuz, de Amor pelo Queijo (Passo Fundo-RS), quedó en 2º lugar.
🥉 Carolina Nalín, de Queijos e Amigos (Campinas-SP), quedó en 3.º lugar.
2º Concurso al Mejor Quesero (2024)
🏆 Anderson Aguiar, Loucos por Queijo (São Paulo-SP) fue elegida Mejor Quesera de Brasil en 2024.
🥈 Cristiane Abade, de Empório Montanara (Londrina-PR), quedó en 2º lugar.
🥉 Juliana Cavalcante, de Lá do Interior (Socorro-SP), quedó en 3er lugar.
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