Venha conhecer os expositores do Mundial

O Salão Profissional é voltada para o setor profissional queijeiro.

No hall nobre do Teatro B32 e no foyer do primeiro andar você encontra os expositores do Salão Profissional, que têm como objetivo apresentar ao público (que vive de queijo) soluções simples e sofisiticadas para seu dia a dia e as tendências do mercado em equipamentos e insumos.
O salão profissional acontece no dia 11 de abril de 16h à 20h e nos dias 12 e 13 de abril de : 9h à 20h.

EXPOSITORES

Amerika Representações 

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A Amerika Representações é um parceiro de importação de tecnologia francesa para a agroindústria e indústria alimentícia. Em 2011, quando completou 40 anos, Florent Mailly quis montar seu próprio negócio. Tendo mantido um forte vínculo com o Brasil e sendo fluente em português, teve a ideia de tentar ajudar empresas francesas e brasileiras a fazer negócios juntas. Desde então atua como ponte comercial entre França e Brasil. A empresa é formada por engenheiros de processo que acompanham o cliente desde o início do projeto até o pós-venda. 

Aprons Aventais 

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A Aprons nasceu há alguns anos, com a intenção de vestir cozinheiros.O seu propósito é proporcionar aos seus clientes as roupas mais modernas, confortáveis e duráveis para exercer sua criatividade na cozinha, com muita liberdade. A Aprons busca incansavelmente a inovação e a qualidade de cada peça. Com a produção sendo feita por uma rede de costureiras com muita experiência.

Bioprox Cultures

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A Bioprox Cultures é uma empresa francesa especializada na produção e comercialização de fermentos lácticos liofilizados ao serviço de um setor agroalimentar mais transparente, sustentável e de qualidade.As propriedades acidificantes, pós-acidificantes, texturizantes ou bioprotetoras, dos fermentos lácticos, permitem oferecer diversas gamas de qualidade.

Esses fermentos lácticos destinam-se aos produtos lácteos: iogurtes, leites fermentados, queijos, manteiga, etc. 

Site: bioprox.com

Contra Design 

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A Contra Design é formada por dois arquitetos e designers que se juntaram em 2019 para fazer o que amam: criar. Eles atuam em várias áreas, principalmente no projeto de peças de design, projetos luminotécnicos e design gráfico.

Globalfood

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A paixão por alimentos da empresa tem uma tradição de quase dois séculos. Ela nasceu na Alemanha e, hoje, conta com dezenas de parceiros internacionais. A empresa se dedica, sistematicamente, à capacitação do mercado, organizando cursos, através da Academia Prática Globalfood que desenvolve dezenas de cursos e seminários anuais nas áreas de leite, trigo e carnes, principalmente, e trazendo para perto dos clientes palestrantes e professores, muitas vezes de fora do país. 

Ghee Me More

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A Ghee Me More é uma empresa familiar que mantém a tradição mineira do queijo, do doce de leite e da manteiga, essa que em 2023 completou 100 anos. A qualidade está presente no leite produzido por pequenas famílias do interior que ficam num raio de 30km da fábrica, localizada na Fazenda da Grama, município de Senador Firmino, a 200km da capital mineira. Tendo acesso a uma matéria-prima de qualidade decidiram direcionar esforços e regularizar no país o produto Ghee, originalmente indiano e reconhecido pelo Codex Internacional de alimentos. Sendo assim, foram o primeiro Ghee com o selo SIF (Serviço de Inspeção Federal), o que os permitiu levar o produto para todos os brasileiros.

Injesul Plásticos 

STAND P_8 e P_9

No Sul de Minas Gerais, a Injesul, criada em 1983, fabrica e comercializa tudo para a fabricação queijeira: tanques de resfriamento de leite, tanques de transformação, formas para queijo, prensadores, dessoradores e toucas, vasilhames, equipamentos em inox, caixas e queijeiras, estrados plásticos e acessórios para laticínios. Em 2022, os filhos  Rodrigo Noronha Cruz e Ricardo Noronha Cruz, a segunda geração; assumiram a gestão e liderança da empresa, consolidando a continuidade da visão empreendedora da família.

President 

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A história da President começa em Laval, na França, no ano de 1933, quando o fundador André Besnier iniciou uma pequena produção de 17 queijos Camembert a partir da coleta de 35 litros de leite. De origem familiar, formação que persiste até hoje, a Lactalis ganhou o mundo ao apostar em uma política de valorização dos fornecedores de leite e de respeito ao consumidor. No Brasil, onde está presente há seis anos, é líder em captação de leite, considerado o número de produtores que lhe assistem diretamente. Mantém 21 plantas fabris, espalhadas por 8 estados.

Review Assessoria 

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É uma empresa de assessoria e consultoria tributária, com sede no Rio de Janeiro e atuação nacional. Ajudar a diminuir a carga de tributos da empresa, através do planejamento fiscal e tributário, gerando recursos financeiros para as empresas é a missão da empresa.

A equipe é formada por tributários, advogados, consultores e analistas comerciais, e está no mercado desde setembro de 2019.

Senar Faesp 

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A década de 1930 foi palco das primeiras conversações e movimentos de pecuaristas e produtores rurais paulistas, em vários pontos do Estado, objetivando organizar um sistema representativo do setor, culminando na concepção da primeira estrutura associativa rural paulista, a FARESP (Federação das Associações Rurais do Estado de São Paulo), precursora da atual FAESP, em um momento peculiar para o setor, que acabara de passar pela crise mundial do café que afetou fortemente a economia nacional.

Já o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) foi criado pela lei Nº 8.315, de 23 de dezembro de 1991, nos termos do artigo 62 do Ato das Disposições Constitucionais Transitórias, que prevê sua criação nos moldes do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC).

SerTãoBras 

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A SerTãoBras é uma sociedade civil sem fins lucrativos, que reúne mais de 250 associados e em 18 Estados do Brasil, mantida por doações de pessoas físicas e jurídicas. O site funciona como um thinktank, ou seja, uma usina de ideias para as questões dos pequenos produtores rurais brasileiros. 

Para a SerTãoBras, o alimento é um bem público. A valorização da cadeia agroalimentar artesanal, enquanto uma cultura, que deve ser fortalecida. 

E como o queijo de leite cru é um dos produtos mais marcantes da cultura brasileira, a SerTãoBras trabalha para o avanço social, profissional e legislativo da cadeia do queijo. 

Sérvulo 

STAND P_8 e P_9

As atividades do Laticínios Union remontam a 1993. A empresa é sediada numa fazenda com tradição de décadas na produção artesanal de queijos, em Senador Firmino, na Zona da Mata Mineira.

O nome da empresa vem das línguas francesa e inglesa, significando união, refletindo a solidez desta sociedade de irmãos e sobrinhos. Originalmente, a empresa se chamava José Sérvulo de Carvalho Ltda, nome do sócio fundador e que deu origem à marca SÉRVULO, utilizada na maioria dos produtos lácteos produzidos pela empresa.

A matéria-prima que abastece a fábrica – o leite in natura – é fornecida pela Fazenda da Grama e por produtores dos municípios de Senador Firmino, Dores do Turvo, Brás Pires, Presidente Bernardes e Divinésia.

Swiss AIR LINES

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A Swiss International Air Lines (SWISS) é uma companhia aérea da Suíça. Esta serve, a partir de Zurique e Genebra, mais de 100 destinos em 50 países por todo o mundo.

Enquanto companhia aérea nacional da Suíça, a SWISS representa os seus valores tradicionais e compromete-se a prestar a máxima qualidade de produtos e serviços. A SWISS faz parte do grupo Lufthansa e é membro da Star Alliance, a maior rede de companhias aéreas do mundo.

Contato: 

Para maiores informações, e reservas de espaço, entre em contato com Samira, Executiva de Relacionamento da SerTãoBras, através do número: (31) 9 7130-6325.